WAAROM SAMENWERKING

De groentespecialist(e) is vanaf het begin een zelfstandige ondernemer geweest, die zijn zaakjes goed voor elkaar heeft. Hij heeft zijn eigen vertrouwde klantenkring opgebouwd en staat elke week vele uren te werken om zijn klant te bedienen.

De afgelopen jaren is het aantal (groente) speciaalzaken sterk gedaald. De supermarkt is hier grootste concurrent. Het voordeel van  ‘one stop shopping’, zelfbediening en de prijs zijn vaak redenen voor de consument om naar de supermarkt te gaan.

Toch blijkt uit recent onderzoek dat de consument van het onpersoonlijke shoppen af wil. Consumentenonderzoek geeft duidelijk aan dat aspecten als: persoonlijk contact - kwaliteit - versheid - smaak - service, van de speciaalzaken enorm gewaardeerd worden. Dit biedt kansen!

Kortom: Tijd om de koppen bij elkaar te steken!